文/美医志编辑部 报导
 


养颜美容食物
 

聪明饮食 胶原蛋白补充维他命C养出女神气!

许多人平日注重养生保健,也担心随着年龄渐增,肌肤失去水分及弹性、老化松弛,现代人为求快速方便,选择市面上被喻为养颜美容圣品的维他命及胶原蛋白保健食品,随时补充身体流失的养份,但你知道日常生活中就有许多比吃保健食品更有效也更健康的胶原蛋白及维生素的食材吗?
 

胶原蛋白是什么?功效有哪些?

黄美月医师表示,胶原蛋白是人体细胞外间质的主要成分,存在于骨骼、韧带、肌腱和皮肤部位,是连结细胞与细胞的结缔组织。胶原蛋白是蛋白质的一种,具有很好的伸张力,主要功效是维持皮肤弹性及水润,平时多摄取蛋白质的话,人体可以自行将蛋白质分解成胺基酸,再合成需要的胶原蛋白。

想要制造胶原蛋白,必须要有维生素C的辅助,如果摄取了足够的蛋白质或胶原蛋白,却缺乏维生素C,那吃再多也没有办法合成胶原蛋白。维生素C是人体重要的水溶性维生素,对于抗老化、抗发炎、抗菌很有帮助,还可以消灭导致皮肤老化的凶手──自由基,维生素C还能帮助肌肤抑制黑色素的生成,达到美白效果、提高光泽,适量摄取维生素C能抵抗紫外线,预防晒黑。

 

维生素也很重要!

维生素的作用是帮助人体吸收养分,黄美月医师表示,除了维生素C能预防肌肤老化,维生素B群也是人体不可或缺的水溶性维生素,对于肌肤有重要作用,维生素B群可以促进新陈代谢,增加肌肤代谢力、使肌肤油脂分泌减少、降低肌肤过敏或发炎的机率,适量摄取维生素B群也可以让肌肤更健康更有光泽喔!


胶原蛋白食物
 

什么食物富含胶原蛋白?

许多食物吃起来有黏稠感,都含有大量胶质,在食物里可能分成植物胶、植物黏液、果胶等型态,都是胶原蛋白,那哪些食物可以补充胶原蛋白呢?
鱼:鱼身上的胶原蛋白与人体最相似,很容易被身体吸收。
豆类:含有植物性蛋白质,比动物性蛋白质不易发胖。
白木耳:含有丰富的植物性胶质和粗纤维,适合吃素的人食用,能使肌肤亮白有光泽,不过烹调时记得别加太多糖。
蘑菇:含有丰富蛋白质,并含有多种人体必须的胺基酸和丰富维生素C,而且热量低。

 

要摄取哪种维生素好?

那可以帮助胶原蛋白合成的维生素C食物又有哪些呢?
柑橘类:对肌肤有良好效用,可美白、淡化黑斑、缩小毛孔等,使肌肤光泽细致,但是属于感光性食物,使用后必须做好防晒防止晒黑。
梅果类:含鞣花酸,保护肌肤免于紫外线伤害,含维生素C和花青素,是肌肤的抗氧化剂,还有消炎功用。
小黄瓜:水分含量丰富,可以滋润干燥肌肤并补充水分,还能帮助消除眼袋浮肿和黑眼圈,对缓和晒伤有效果。
红萝卜:不只能顾眼睛,含有维生素A、B、C,可以帮助肌肤锁水及维持弹性。

 

随着人体老化,胶原蛋白会逐渐流失,造成皮肤粗糙、松弛或出现皱纹,骨头也会因为胶原蛋白流失变得脆弱容易骨折,失去胶原蛋白也会造成肌腱、韧带失去弹性,因此运动员都需要摄取高蛋白,增加肌肉弹性。黄美月医师也进一步提醒,想要防止胶原蛋白流失可以从生活做起,90%的皮肤老化都跟紫外线有关,做好防晒是重要的功课,可以避免肌肤失去光泽弹力。另外,饮食均衡能摄取身体必须的所有元素,虽然上述只列举几项补充胶原蛋白和维生素的食物,事实上日常生活中的许多天然食物都含有丰富营养,不挑食才能维持身体需要的营养及提升身体机能喔!


 

 

*以上言论不代表本站立场,任何手术或疗程均有其风险,实际仍须由医师当面与您进行评估而定*

20young

收集最硬核变美知识、做最完善的医美科普

相关文章

Comment list

发表评论